煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜

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我们平时在外面的大排档买的玉米,吃起来软糯香甜,很好吃。很多人在家都达不到这样的效果。这里面有玄机吗?

首先我们煮玉米前,需要将它的外皮剥掉几层,但是要记住,要留下一到两层,这样可以让煮出的玉米更加清香

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图

剥好的玉米,将它清洗干净

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图1

冷水的时候将玉米下锅

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图2

同时在锅中加入一小勺的小苏打,放小苏打是有效的锁住玉米本身的营养

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图3

其次加入少许的食盐,有助于提升玉米的口感,并且更加的香甜

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图4

用大火将水烧开,转中火或者小火慢慢的煮玉米,这样可以让玉米更加软糯

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图5

水已经开了,转中火或者小火煮,现在这个玉米煮了大概15分钟,可以看到玉米非常金黄

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图6

20分钟后,关火,不急于将玉米捞出,可以等待3-5分钟之后揭开盖子,这样可以让玉米的口感更加香甜

煮玉米时,再加2种“调味料”,玉米软糯香甜插图7

今天如何煮玉米妙招就分享到这了,不妨去试试吧

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