别再用热水泡腐竹了

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用40度的温水泡发腐竹，简单高效，时间短

首先我把腐竹掰成5厘米的小段

别再用热水泡腐竹了插图
别再用热水泡腐竹了插图1

加入40度左右的温水，一定是温水哦，如果用凉水泡发的时间会很长，而用热水，腐竹会被泡发的太烂，影响口感

别再用热水泡腐竹了插图2

加入适量的食盐，食盐可以加快腐竹吸收水分，还可以让泡好的腐竹更加的洁净

别再用热水泡腐竹了插图3

再搅拌一下

别再用热水泡腐竹了插图4

找一个盘子扣在腐竹上

别再用热水泡腐竹了插图5
别再用热水泡腐竹了插图6

20分钟过后，我们可以看到，腐竹已经被完全泡发了

别再用热水泡腐竹了插图7
别再用热水泡腐竹了插图8

今天的妙招去试试吧

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