生姜买多了怎么保存？卖姜老板教我一招，不干不烂，放一年都新鲜
5-28 164方法一，切片保存法 我们将它切成这样的薄片或者切成丝 在放到一次性餐盒里 最后放入冰箱冷冻室里保存，这样放上几 […]
方法一，切片保存法
我们将它切成这样的薄片或者切成丝
在放到一次性餐盒里
最后放入冰箱冷冻室里保存，这样放上几个月生姜都不会变质
注意，整块的姜不要放在冷冻室保存，因为整个放在里面冻，要用的时候，就需要把整块姜解冻，而冻过的姜在常温下是非常容易变质的
所以在你解冻的时候，生姜就会开始变质
方法二，埋藏保存法
我们准备一盆干燥的沙子，不要加水
然后把生姜埋在沙子里面，埋的时候，一定要用沙子把生姜盖好
再放置阴凉处，这样，埋藏一年，生姜还是新鲜的
那如果你找不到沙子，也可以用土来埋藏
另外是这种切剩下的生姜，就直接把它放在干燥通风的地方就好了，这样放几个星期也不会坏
但是切记不要放在冰箱里
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