吃这类鱼容易致癌，妙招生活网来分享

有些鱼类对我们的身体健康有害，因为有些鱼类体内含有重金属和致癌物质，因此为了让家人身体健康，我们一定要知道，究竟哪些鱼类是不能食用的，妙招生活网来分享一招

一，提醒庞大的鱼

建议大家买鱼的时候，不要特地购买体积特别大的鱼，也不要购买形状怪异的鱼，因为有些时候，鱼在养殖的过程中可能会被一些无良商家喂养含有激素的饲料，这样能让鱼长的更快更大，所以会导致鱼的体量过大，或者出现变异的情况，经常食用这种鱼，会给我们的体内的解毒器造成很大的负担

二，巨型深海鱼

建议大家平时要少吃巨型深海鱼，因为体积过大的深海体内累积的甲基汞更多，这是因为巨型鱼的寿命比较长久，因为累积在体内的甲基汞会比小型深海鱼累积的甲基汞要多，甲基汞由无机汞离子在微生物的作用下转化而来，是一种剧毒的有机化合物，可以损害人的神经系统，甚至还有致癌的风险，汞含量较高的鱼类：鲨鱼，剑鱼，鲭鱼，红鱼，方头鱼，金枪鱼和旗鱼等，常见的低汞鱼有：三文鱼，石斑鱼，鲮鱼，黄花鱼，鳕鱼，罗非鱼，比目鱼，凤尾鱼和沙丁鱼

三，油炸鱼

虽然鱼营养丰富，适量吃可以预防癌症，但是唯一的例外就是油炸鱼，油炸鱼会降低鱼的欧米茄-3脂肪酸含量，并产生氧化脂质和反式脂肪酸，这些都会增加患癌症的风险

甚至有研究发现，经常吃煎炸鱼类会增加胰腺癌的风险

我们在煎和油炸鱼的时候，都会烹调至微焦，香气出来才会满意，这些微焦成分却都是致癌物质，长期食用这些微焦物质会让体内产生自由基，长期下来会影响我们的身体健康，因此鱼要选择蒸或者煮，避免炸鱼和煎鱼

好了，這種魚全身自帶癌細胞，每吃一口，就等于在喂養癌細胞的窍门就分享到这了，不妨去试试吧