如何正确清洗莲藕，妙招生活教你一招
9-2 251很多朋友都喜欢吃莲藕，但是莲藕内部的淤泥是非常难清洗的
莲藕清热润肺，很多人喜欢吃，但是买回来的莲藕很脏，里面有大量的淤泥，如何正确清洗带有淤泥的莲藕呢，妙招生活教你一招
首先将莲藕的表皮污垢清洗掉
表皮污垢洗干净后，将莲藕片去掉
接着就是莲藕切片了，可以看到莲藕的藕洞里，有很多的淤泥污垢，这种淤泥是很清理的，只是用清水是洗不干净的
把切好的藕片放入盆中，加入食盐，因为食盐可以有效的杀菌
然后加入两勺面粉，淀粉也行
倒入温水，浸泡，因为面粉具有很强的吸附力，可以将莲藕的淤泥清除掉
我们先用手抓洗，这个水可以去除莲藕里面的泥土以及肉眼看不到的虫卵和细菌，浸泡5分钟
5分钟后，可以看到水已经变的非常浑浊了，莲藕孔洞中的淤泥污垢也被分解下来了，最后把莲藕捞出
再倒入清水清洗1-2遍，顺时针去抓洗，以免藕片搅碎了
最后看一下，清洗过后的莲藕，是不是很干净，
的妙招就分享到这了，不妨去试试吧
